Fındık, Yoğurt ve Kakao Kek. Yemek tarifi

Cupcakes hakkında tutkulu olduğumu zaten biliyorsun, ama özellikle çeşitli ve güzel şekillerin özel kalıplarında pişirilmiş, hepsi merkezde bir delik olan kek kek kategorisi. Bugün size getirdiğim, Ester'in blogunda gördüğüm bir fındık, yoğurt ve kakao kekidir.

Bana öyle güzel kekler gibi geliyorlar ki, yüzeylerini sırlamak veya öğütülmüş şekerle serpmek gerekli değil, çünkü kalıbın üzerine baskı yaptığı çizimin tüm zarafeti kayboluyor. Fındık kakao ile çok iyi birleşir, ancak isterseniz fındık veya badem için değiştirebilirsiniz.

malzemeler

  • Oda sıcaklığında tereyağı 75 g
  • Şeker 250 g
  • Yumurtalar 2
  • Pasta unu 260
  • Kakao tozu 20 g
  • 1 çay kaşığı kimyasal maya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tuz 1/2 çay kaşığı
  • Sade yoğurt 2
  • Kabaca kıyılmış fındık 100 gram

Fındık Yoğurt Kakao Bund Kek Nasıl Yapılır

Zorluk: kolay
  • Toplam zaman 1 saat
  • ayrıntı 20 metre
  • Yemek pişirme 40 metre

Fırını 180ºC'ye ısıtmaya başlarız. Sonra tüm malzemeleri tartarız. Unu kakao, tuz, bikarbonat ve kimyasal maya ile birlikte eliyoruz ve saklıyoruz. Karışımı kremsi hale gelene kadar tereyağını orta hızda şekerle çırpın.

Yumurtaları hafifçe dövüyoruz ve tereyağı ve şeker karışımına ekliyoruz, onu dahil etmek için yeterince dövüyoruz. Son olarak, un karışımından başlayıp biten yoğurtla dönüşümlü un karışımını ekliyoruz. Bir spatula ile karıştırarak yeteri kadar yeniyoruz.

Son olarak, fındıkları birleştiriyoruz ve spatula ile karıştırıyoruz. Bir Bundt Cake kalıbını tereyağı veya kalıp ayırıcı sprey ile iyice yağlarız. Hamuru bir tarafa çeviririz ve kalıp boyunca dağılmasına izin veririz, böylece bir bezle korunan tezgah üzerinde, hamurun dağıtılmasına ve olası hava kabarcıklarının ortadan kaldırılmasına yardımcı olmak için birkaç ışık darbesi yapacağız.

Yaklaşık 40 dakika veya bir kürdan hamurdan temizlenene kadar pişirin. Fırından çıkarıyoruz ve kalıbın içinde ve bir ızgaranın üstünde on dakika ısınmasını sağlıyoruz. Bu süreden sonra, kalıptan çıkarırız ve servis yapmadan önce tamamen soğumasını bekleriz.

Fındık, yoğurt ve kakao kekine ne eşlik edecek

Bu fındık, yoğurt ve kakao demet kek tarifi birkaç gün oda sıcaklığında plastik sargı ile kaplanabilir, soğuk olduktan sonra da donabiliriz. Bu durumda, tüketmek istediğimizde, doğrudan kapalı fırına koyarız, daha sonra 180ºC'de açarız ve bu sıcaklığa ulaştığında kek tüketmek için ideal olacaktır. Biraz çırpılmış krema ile eşlik edin.

Etiketler:  Sebze Ve Bakliyat Tatlılar Etler Ve Kuşlar 

Ilginç Haberler

add