Üzüm ufalanması

Çok lezzetli bir tatlı, umarım bu tatlıyı çok muhteşem ve hazırlaması çok kolay. Üzüm ufalanması veya üzüm ekmeği, ne derseniz isteyin, üzümlerin lezzetinin farklı bir şekilde tadını çıkarmak için idealdir.

İçindekiler

Hazırlık Bir tencerede kaynama noktasına kadar sütü ısıtın, yumurta sarısını şeker ve mısır nişastası ile birlikte mikser camına koyun, beyazımsı görünene kadar bileşiği çırpın. Bileşiği çıkarmaya devam ederken sütü karıştırıcı karışımına yavaş yavaş ekleyin, sütü çıkardıktan ve karışım tamamlandıktan sonra sütü ısıtmak için tencereye aktarın.

Karışımın kalınlaştığını görene kadar tencereyi tekrar ısıtın, daha sonra ocaktan alın ve brendi ekleyin. Daha önce bir çorba kaşığı tereyağı ile bulaşmış bir refrakter çanak hazırlayın ve preparatı içine dökün. Üzüm taneleri, pastanın tüm yüzeyine dağılmış şekilde düzenlenecek şekilde yıkanır, soyulur ve kurutulur.

Bir kapta, tereyağı, kahverengi şeker, un ve bademin geri kalanını düzenleyin ve granül bir kütle elde edene kadar malzemeleri elle işleyin. Üzümleri bir spatula yardımı ile bu macunla örtün ve önceden 180ºC'ye önceden ısıtılmış fırında ufalamayı ½ saat pişirin.

Tatma Lezzetli tatlı, pürüzsüz ve çok lezzetli, üzüm kırıntı değil kırıntı bırakılacak. Yararlanın!

Etiketler:  Etler Ve Kuşlar Sebze Ve Bakliyat Balık 

Ilginç Haberler

add