Tehlikeli Fugu

Fugu, yemek yemek Rus ruleti oynamak gibi olmasına rağmen, bazılarının afrodizyak olarak kabul ettiği bir inceliktir.

Rafine Japon gastronomisinin balık sembolüdür, lezzetli eti kaslara, iç organlara ve deriye, özellikle de karaciğer ve cinsel bezlerine yerleşmiş, her yıl onlarca ölüme neden olan güçlü bir zehir taşır.

Bu aşçılar Japonya'daki aşçılık okullarında üç yıl boyunca kapsamlı bir şekilde hazırlandıklarından, yalnızca özel bir diplomaya sahip uzman bir aşçı hazırlayabilir.

Hazırlanışı yakalandıktan hemen sonra yapılmalı, gutlanmalı ve derisi yüzülmeli, sonra yıkanmalı ve özel olarak sterilize edilmelidir. İkincisi nasıl yapılır, ticari bir sırdır.

Fugu lokantaları şöyle der: "Fugu seni öldürmezse, dilde, boğazda ve parmaklarda hoş bir his duyarsın."

The Dangerous Fugu'yu Paylaş