Çikolata karamelli nutella muhallebi: herkes için lezzetli tarif

Evde çikolatalı karamel ile bu Nutella börek tarifini denediğinde "kendinden geçmiş" iki çikolatalı krema ve fındık yiyenler var. O kadar çok sevdiler ki, yüksek enerji alımı göz önüne alındığında her gün için bir tatlı olduğunu düşünmeme rağmen, tekrarlamamı istemiyorum.

Her ikisini de bireysel flaneralara hazırlayan, daha büyük bir kalıpta olduğu gibi "beni daha az koydunuz" dan kaçınmak için yaptığım şey, özellikle de güzel bir şekle sahip silikonlardan biri ise, güzel sunum.

malzemeler

  • Nutella (börek için) 60 g
  • Büyük yumurtalar (börek için) 4
  • Süt (börek için) 50 ml
  • Öğütülmüş şeker (börek için) 120 g
  • Tıknaz bitter çikolata (karamel için) 40 g
  • Öğütülmüş şeker (karamel için) 100 gram

Çikolata karamelli Nutella muhallebi nasıl yapılır

Zorluk: kolay
  • Toplam zaman 1 sa 15 dk
  • ayrıntı 30 metre
  • Yemek pişirme 45 metre
  • Repose 3 s

Bir tencerede sütü Nutella ile kaynatıyoruz. Ayrıca öğütülmüş şekeri beyazlaşana kadar yumurta ile çırpıyoruz. Çubuklarla dövmeye devam ederken, kaynar sütü yavaş yavaş yumurtaların üzerine dökün. Biz ayırdık. Fırını 120ºC'ye önceden ısıtıyoruz.

Karamel yapmak için öğütülmüş şekeri kısık ateşte ısıtın ve bir spatula ile karıştırın. Sigara içmeye başladığında, ısıyı düşürün ve altta kabarcıklar görünene ve karamel altın olana kadar karıştırın. Isıdan çıkarın ve çikolatayı eriyecek şekilde ekleyin.

Karamel ayrı kalıpların altına dağıtılır ve Nutella kreması ile doldurulur. 45 dakika veya bir kürdan temiz çıkana kadar fırında bir bain-marie'de pişiriyoruz. Fırından çıkarıyoruz ve 3 saat buzdolabında saklıyoruz, gece boyunca daha iyi.

Nutella börekine çikolata karameliyle ne eşlik edecek

Çikolata karamel tarifi ile bu Nutella muhallebisinin nihai sonucunun en iyi olması için, düzgün bir şekilde soğuması ve şekil alması için önceden hazırlamanızı tavsiye ederim. En iyi şey bir günden diğerine, geceleri yaptım ve ertesi gün unmolding yaparken parçalanmadı. Üzerine karamel koyarak servis yapın, karamelize fındık ile serpebilirsiniz.

Etiketler:  Tatlılar Sebze Ve Bakliyat Etler Ve Kuşlar 

Ilginç Haberler

add