Yaz çoktan geldi, çoktan geldi, çoktan geldi ve parti başladı, başladı, başladı ... Yaz geldi, sizi mutlu etmek için, ister Megalo'dan alıntıladığım bu gibi akılda kalıcı şarkılara dayanarak ister tarlada veya sahilde barbekü ve yemekler. VE
Hızlı, sağlıklı bir şeyler yemek istediğimizde salatalar harika bir alternatiftir ve bu bizi iyi tatlarla doldurur. Bu patates ve yengeç salatası harika çünkü soğuk veya sıcak patates ile yenilebiliyor ve çok lezzetli. Patates tutarlılık kazandırır
Bugün, oda sıcaklığında almak için ideal olan ve et ve balık tariflerinizden herhangi biri için hem başlangıç hem de garnitür olarak servis edebileceğiniz harika bir yaz salatası hazırlayacağız. Bu bir patates salatası
Annemde de tüm anneler gibi bizi heyecanlandıran tarifler var, örneğin annelerimizin tariflerinin bu bölümü için bugün seçtiğimiz tarif: hafif Rus salatası. Aslında tarifi salatanın bir varyasyonu.
Birkaç saat önce ortağım Pakus, Twitter'da kahramanlar olarak salatalarla ortaya çıkan girişime katkı olarak, fesleğen gölünde lezzetli bir domates salatası ikram etti. Ama her şeyi büyük sevdiğimizden beri
Chipa guazú veya chipa guasú, Paraguay'da bulunan Güney Amerika yerli halkları Guaraní'nin tipik bir mısır pastasıdır ve genellikle kızartılmış yucca ile et kavurmalarına eşlik etmek üzere hazırlanır. Çok yüksek proteinli ve doyurucu bir yemektir
María Pimientos'un geçen gün bana verdiği çiftlik yumurtalarından yararlanarak, Yeni Granada yemek tarifleri kitabından alınan bu badem soslu yumurta tarifi ile ona haraç ödemeye karar verdim. Bu basit bir tarif ve bu tür
Aperatifte bira, vermut veya soğuk bir şarapla en çok sevdiğimiz yemeklerden biri patatesli omlet. Bugün geleneksel tariflerden biraz farklılaşmamızı öneriyoruz ve bu yedi
Rösti, aslen İsviçre'den gelen ve hatta sokak tezgahlarında "fast food" olarak satılan klasik bir patates yemeği. Un ekleyen bazı tarifler var ama daha ağır bir yemektir. Biberiye patatesinin rösti versiyonu
Hafta sonları birçok şey için idealdir: işten kopmak, aile, arkadaşlar vb. İle birlikte olmak, ama her şeyden önce en sevdiğiniz şeyi yapmak ve benim için yemek yapmaktır. Öyleyse öğle vakti yapmamız gereken şey yemek için aperatif hazırlamak.
El Corral de la Morería'nın yöneticisi ve İspanya'nın en ünlü şeflerinden Juan Manuel del Rey, bize bir restoranda üç önemli şeyin olduğunu söylüyor: ne yapılır, nasıl yapılır ve neden yapılır. Ama onun için en önemli şey bilmektir
Daha az bol ve daha hızlı yemeklerle başladık, o kadar çok tatilde hep arkamda çok şey olduğunu ve hiçbir şey için fazla zamanım olmadığını, her zaman her şeye geç kaldığımı hissediyorum. Nın-nin
Bugün yemek çok hızlı olmalıydı. Yakında programlar açısından karmaşık bir sezon beklenmektedir, ancak iyi yemeklerin yalnızca yapılması saatler süren ayrıntılı tarifler olması gerekmez.
Béchamel ve Torta del Casar içeren bu ıspanak, Torta del Casar'ın her son kırıntısından yararlanmanın yoludur. Bu peynirin ve onun gibi Torta de la Serena veya Torta de Barros gibi diğerlerinin hayranıyım. Bittiğimizde, atmayı reddediyorum
Ve çocukken tabancayı sevmediğimi düşünmek ... Kaç yıldır La Mancha'nın bu inceliğini özledim. Manchego pisto, yıl boyunca yenebilecek yemeklerden biridir, ancak şu anda, soğanların olduğu zaman olduğu söylenmelidir.
"Mevcut" bir konserveyi leziz hale veya lezzeti nefis hale dönüştürmek, özetle şekerlenmiş piquillo biberlerinin nasıl yapılacağına dair günümüz tarifinin özüdür. Genellikle kavrulmuş olan bu biber çeşidi,
Yumurtayla yayılan bu kuşkonmaz tarifini Telva dergisinde keşfettim ve yamaçlara yazdım çünkü hoşumuza gideceğini düşündüm. Yanılmadım, bu kuşkonmaz yahnisi hızlı hazırlanıyor ve tadı çok lezzetli. Bu bir Jerez tarifi
Rustik kabak ve ricotta keki bu adı alır çünkü herhangi bir küf olmadan pişirilir, dolayısıyla düzensiz kenarlara ve hepsini farklı kılan ev yapımı dokunuşa sahiptir. Sömürü dediğim şekliyle bir pasta, çünkü bir yandan
Sanrılar çekiyor gibi görünsem bile itiraf etmeliyim: Pazara gittiğimde patlıcan bana bakıyor. Ve bana küçük gözler veriyorlar, göz kırpıyorlar ve parlamak ve daha da çekici görünmek için birbirlerine sürtünüyorlar. Ne kadar az ihtiyaç duyduklarını bilmiyorlar
Bu sebze wellington'u yapmak için yapılacak ideal şey, 35x25 ve 5 mm kalınlığında bir puf böreği tabakası kullanmaktır, ancak dolguyu sarmak için gerekenden biraz daha fazlasına sahipsek, bir hamur şeridini kesebilir ve süslemek için makarna kesici ile kesebiliriz
.jpg)
-con-tres-originales-recetas-de-tortitas.jpg)
