Peynir, ceviz ve ballı tart: Pazar öğleden sonra tarifi

Peynir, ceviz ve ballı tart, soğuk bir öğleden sonra için kesinlikle lezzetli bir pastadır. Kurutulmuş meyvenin lezzeti, bu durumda ev yapımı ceviz ve içindeki krem ​​bazlı peynirin yumuşaklığı ile, ona eşlik etmek ve bu mevsimsel tatlıların tadını çıkarmak için iyi bir kahveden daha iyi bir şey yoktur.

Temel bir ev yapımı shortcrust böreği, ama mutfakta karışıklık gibi hissetmiyorum, satın alınan bir mükemmel hizmet. Sonra, fırında sadece birkaç dakika ve doldurma ekleyin, böylece gördüğünüz gibi çok basit.

malzemeler

  • Kırık kütle 1
  • Mascarpone peyniri 200 g
  • Sıvı krem ​​şanti 200 g
  • Çarşaflarda jelatin 3 g
  • Ceviz 120 g
  • Bal, 8 yemek kaşığı
  • Şeker, 1 yemek kaşığı

Peynirli kek, ceviz ve bal nasıl yapılır

Zorluk: kolay
  • Toplam zaman 40 metre
  • ayrıntı 20 metre
  • Yemek pişirme 20 metre
  • Repose 2 s

Fırını ısıtmak ve azaltmak için fırını 190 dereceye önceden ısıtarak başlayın. Jelatin yapraklarını yaklaşık on dakika hidratlamaları için soğuk suyla bir kaseye koyacağız.

Hamur tabakası ile çıkarılabilir bir kek tavası çizin, bir çatalla delin, böylece şişmez ve kuru sebzelerle bir mutfak kağıdı koyun, böylece pişirirken küçülmez. On dakika pişirin, sebzeleri çıkarın ve on dakika daha pişirin. Fırından çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Bir tavadayken cevizleri parçalara ve şekere atarız, şekerle karamelize ederken fındıkları hafifçe kızartırız. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.

Bir kapta, peyniri balın yarısı ile çırpın ve daha önce hafifçe topladığımız kremayı ekleyin. Süzülmüş jelatini mikrodalgada birkaç saniye eritin ve bir önceki karışıma ekleyin.

Karışımı hamurun üzerine dökün ve karamelize ceviz serpin. Balın geri kalanını fındıkların üzerine atıyoruz. Dolgu dolana kadar buzdolabında bekletin, yaklaşık bir veya iki saat.

Peynirli kek, ceviz ve balla birlikte eşlik edecek

Peynir, ceviz ve ballı tartın servis yapmadan önce bir süre oda sıcaklığında tavlanması önerilir. Bir atıştırmalık için ideal olan, kaprisindeki kurutulmuş meyve türünü de değiştirebilir ve tuz veya marcona bademsiz kavrulmuş antep fıstığı için fındıkları değiştirebilirsiniz.

Etiketler:  Balık Tatlılar Sebze Ve Bakliyat 

Ilginç Haberler

add