Panetone kızarmış ekmek. Yemek tarifi

Ben bir atıştırmalık, iyi ve bol bir atıştırmalıyım. Bugün kuruduğum yarım panetondan yararlandım (evet, biliyorum, bir günah) ve panetonla biraz Fransız tostu yapmaya karar verdim. Günler önce ekmekten yararlanmak için mükemmel bir tarif, başka bir vesileyle evimde hafta sonu tipik reçetesini atmak zorunda kalacağız.

Çocukluğumdan beri torrijas'ı sevdim, ılımlı miktarda olmasına rağmen, bu vücut için oldukça acımasız bir kalori çekimi. Panetone için ekmeği değiştirirken, Fransız tostunun dokusu daha hafiftir ve tadı, mantıksal olarak daha tatlıdır. Ayrıca her lokmada şekerlenmiş meyve, kuru üzüm veya çikolata bulabilirsiniz ve bunu beğendim!

Yaklaşık 10 Fransız tostu için malzemeler

250ml tam yağlı süt, 50 gram beyaz şeker, iki yumurta, kuru bir panettone, bir şerit limon kabuğu, bir parça tarçın çubuğu, isteğe bağlı olarak sonunda serpmek için şeker veya tarçın tozu.

ayrıntı

Her şeyden önce şekeri, limon kabuğunu, tarçın kabuğunu ve sütü bir tencereye koyarız. Ateşe verdik. İlk kaynamaları kaldırdıktan sonra, ısıyı kapatın ve aynı tencerede soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra süzün ve bir kasede saklayın.

Yaklaşık iki santimetrelik panetone dilimlerini kestik ve bunları tatmak için iki veya dört parçaya ayırdık.

Yumurtaları bir kasede çırpıp saklıyoruz.

Paella tavasında ayçiçek yağını ısıtırız. İnfüze sütte bir parça paneton, daha sonra yumurtaya batırırız ve doğrudan kızartmaya koyarız. Her iki tarafta yaldız ve oluklu bir kaşıkla Fransız tostunu çıkarın ve fazla yağı çıkarmak için emici kağıt üzerinde saklayın.

Fransız tostunu üstüne biraz şeker ve tarçın serperek bitirebiliriz, bu sefer çekimser kaldım.

İşlem süresi | 20 dakika Zorluk | Kolay

Tatma

Bu panetone Fransız tostu benim gibi sabah ortası içecekler veya atıştırmalıklar için mükemmel ve bu yüzden çok ağır değiller, bugün tatlı bir Muscat veya Grenache tipi şarap olabilmesine rağmen bir bardak ev yapımı Ratafia ile eşlik ettim.

Etiketler:  Tatlılar Etler Ve Kuşlar Balık 

Ilginç Haberler

add